HAPJES&CO Catering Assen

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
HAPJES&CO Catering Assen

HAPJES&CO is een verrassend cateringbedrijf in Assen dat staat voor kwaliteit en exclusiviteit. Alle gerechten worden in eigen keuken en met dagverse ingrediënten bereid. Wij garanderen de beste kwaliteit voor een aantrekkelijke prijs.

Lekker eten en drinken staat bij ons centraal, alle gerechten worden met veel liefde en enthousiasme bereid.

Wij verzorgen een complete partycatering, denk hierbij aan hapjes, salades, barbecue, buffetten, ed. Bovendien verzorgen wij de catering van uw borrels, picknick en vieringen van familie en bedrijfsleven.

Persoonlijke aandacht is ons uitgangspunt, wij houden rekening met diëten en specifieke wensen. De website geeft een aantal suggesties, hebt u speciale wensen of ideeën? Schroom niet en bel 06-27092770 of mail naar Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. . Wij vertellen u graag wat uw en onze mogelijkheden zijn!

 

(Wij leveren 7 dagen per week, ook op zon- en feestdagen)

 

 

KERSTBUFFETTEN (KERSTBUFFETTEN ZIJN OOK ALS NAJAARSBUFFET TE BESTELLEN)

Nodig je familie en vrienden gezellig thuis uit en geniet naar goed Italiaans gebruik lekker ontspannen van heerlijke hapjes en mooie wijnen. Ideaal voor Kerst, Nieuwjaarsborrel of andere feestdagen, maar eigenlijk voor ieder gewenst moment. Onze HIGH APERITIVO is het alternatief voor uw brunch, high wine of diner, kortom een eigentijdse ontdekkingsreis door Italië. Kijk voor meer informatie bij onze SEIZOENSSPECIALS

 

 

NAZOMER / HERFSTBUFFET €20,00 p.p.

Spiesjes | Heerlijke spiesjes (2 st.p.p) geserveerd op luxe witte schaal

  • Capresev | spiesje met tomaat, mozzarella en basilicumv
  • Gamba | spiesje met in knoflook gebakken gamba en chorizo

Lepelhapjes | amuselepels (2 st.p.p) met hartige specialiteiten

  • Carne cruda all’Albesse | amuselepel met tartaar van ossenworst, truffelolie en champignons
  • Vitello tonato | amuselepel met kalkoenfilet met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui

Bruschetta’s | sneetjes stokbrood (2 st.p.p.) gebakken met olijfolie en knoflook met verschillende toppings

  • Gorgonzolav | bruschetta met gorgonzola-hazelnootcreme, met gekonfijte vijg en hazelnoot
  • Frutti di mare | bruschetta met rillette van paling, gerookte zalm en viseitjes

Antipasti | Italiaanse specialiteiten geserveerd op luxe witte schalen, bestaande uit:

  • Salumi | Prosciutto, saltufo (salami met truffel en Parmezaan), spinata romana en cornichons
  • Formaggiv | La tur (delicate witschimmelkaas uit Piemonte), tallegio (grotgerijpte roodkorstkaas uit Lombardije) en alta badia (harde bergkaas uit de Alpen), gegarneerd met dadel-notenbrood en chutney van gekonfijte rode ui
  • Frittata al tartufov | Italiaanse omelet met paddenstoelen en truffel

Aperitivo | Plateau Italiaanse hapjes gepresenteerd op luxe houten plank, bestaande uit:

  • Cipollev | borettana uitjes in balsamico vinaigrette
  • Peppadewsv | pepers gevuld met roomkaas
  • Olivev | Italiaans gemarineerde olijven
  • Scrocchiv | Italiaanse toastjes met zeezout
  • Tapenade formaggiov | tapenade van oude kaas met pesto en Parmezaan
  • Rilette di tonno | huisgemaakte tonijnsalade

Uitbreidingsmogelijkheden

a. Burrata | burratav (mozzarella gevuld met room), coppa di Parma, vijgen-balsamico en walnoten   € 2,00 p.p.

b. Antipasti Caldi | huisgemaakte warme hapjes (100 gr p.p.) bestaande uit:                                     € 5,00 p.p.

  • Scaloppa gorgonzola | puntjes varkenshaas (of champignonsv) in gorgonzolasaus
  • Polpette al sugo | Italiaans gehaktballetjes in Toscaanse tomatensaus
  • Pollo al rosmarino | stukjes kipfilet in rozemarijnsaus

c. Dolciv | Huisgemaakte mini desserts (2 st.p.p.),  kleine glaasjes met heerlijke zoetigheden:           € 4,00 p.p.

  • Dessert-amuseglaasje met watermeloen, limoensiroop en verse munt
  • Dessert-amuseglaasje met vers fruit, mascarponecrème en cantuccini-koekje (amandelkoekje)

 

 

HAPJES&CO Molenstraat 131
9402 JL Assen
06-27092770
info@hapjesenco.nl