10. Hapjeschalen | Assortiment smakelijk zelf bereide hapjes op luxe schaal, de vegetarische hapjes (of vegetarisch geleverd kunnen worden) zijn met een v aangegeven.
Hapjesschaal 10a – €72,00 per schaal a 48 stuks
- Uovov | gevuld ei
- Briev | komkommer met brie en cherrytomaatje
- Carpaccio | bruschetta met carpaccio di bresaola (lucht gedroogd rundvlees uit Zuid-Tirol) en Parmezaan
- Salmon | bruschetta met gerookte zalm en kappertjes
- Gamba | spiesje met in knoflook gebakken gamba en chorizo
- Prosciutto | spiesje met proscuitto (Italiaanse rauwe ham) en meloen
Hapjesschaal 10b – €84,00 per schaal a 48 stuks
- Uovov | gevuld ei
- Data | dadel gevuld met monchou en omwikkelt met katenspek
- Capresev | spiesje van tomaat, mozzarella en basilicum
- Gamba | spiesje met in knoflook gebakken gamba en chorizo
- Salmon | bruschetta met gerookte zalm en kappertjes
- Carpaccio | bruschetta met carpaccio di bresaola (lucht gedroogd rundvlees uit Zuid-Tirol) en Parmezaan
Hapjesschaal 10c – €96,00 per schaal a 48 stuks
- Capresev | spiesje van tomaat, mozzarella en basilicum
- Gamba | spiesje met in knoflook gebakken gamba en chorizo
- Uovo al pestov | gevuld ei met pesto
- Data al tartufo | dadel gevuld met geitenkaas, truffelhoning en omwikkeld met pancetta
- Carpaccio | bruschetta di bresaola (lucht gedroogd rundvlees uit Zuid-Tirol) met truffelmayonaise en pecan
- Salmon | bruschetta met gerookte zalm en kappertjes