HAPJES&CO Catering Assen

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Salade catering - HAPJES&CO

Onze huisgemaakte maaltijdsalades worden geserveerd op luxe schalen. De gerechten die vegetarisch geleverd kunnen worden zijn met een * aangegeven. De salades kunnen naar wens worden aangepast of biologisch worden bereid. De website geeft een aantal suggesties, hebt u speciale wensen of ideeën? Schroom niet en bel 06-27092770 of mail naar Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. . Wij vertellen u graag wat uw en onze mogelijkheden zijn!

ONZE HUISGEMAAKTE SALADES:

50. Eiersalade*

Een heerlijke salade gegarneerd met gevulde eieren en diverse vleeswaren
€ 6,00 p.p.

50a. Surinaamse eiersalade*

Een speciale eiersalade met Surinaamse pit, gegarneerd met gevulde eieren
€ 6,00 p.p.

51. Aardappelsalade*

Een lekkere aardappelsalade omringd met gevulde eieren, diverse vleeswaren en zuurgarnituren
€ 6,00 p.p.

51a. Truffelaardappelsalade*

Een exclusieve Franse aardappelsalade gegarneerd met diverse vleeswaren en gevulde eieren met truffelmayonaise
€ 8,00 p.p.

51b. Huzarensalade*

Een heerlijke salade op basis aardappelen en groenten, gegarneerd met luxe vleeswaren en gevulde eieren
€ 6,00 p.p.

51c. Huzarensalade vis

Een heerlijke vissalade op basis van rivierkreeftjes, aardappelen en groenten, gegarneerd met diverse vissoorten en gevulde eieren (aanvulling kaviaar en truffel +€2,00 p.p.)
€ 8,00 p.p.

51d. Huzarensalade "special"

Een exclusieve salade op basis van vers kalfsvlees, rivierkreeftjes, truffel aardappelen en groenten, gegarneerd met kaviaar, kalfsrosbief en gevulde eieren met truffelmayonaise
€12,50 p.p.

52. Pastasalade*

Lekkere pastasalade omringd met diverse Mediterrane vleeswaren en olijven
€ 6,00 p.p.

52a. Pastasalade vis

Een pastasalade met vis en gegarneerd met luxe vissoorten en olijven
€ 8,00 p.p.

52b. Pastasalade wild (seizoengebonden)

Een heerlijke wildpastasalade omringd met diverse wildvleeswaren en olijven
€ 8,00 p.p.

52c. Risottosalade*

Een salade van risotto met Parmezaan,hazelnoot, truffel en paddestoelen, gegarneerd met kalfsvlees en paddestoelen
€10,00 p.p.

52d. Paellasalade

Een echte Spaanse salade van saffraanrijst met kip, chorizo en zeevruchten, gegarneerd met gamba's en coquilles.

€10,00 p.p.

53. Tonijnsalade

Rijkelijk gevulde tonijnsalade omringd met luxe vissoorten
€ 8,00 p.p.

53a. Zalmsalade

Een echte vissalade gegarneerd met luxe vissoorten
€ 8,00 p.p.

53b. Makreelsalade

Een heerlijke vissalade gegarneerd met luxe vissoorten
€ 8,00 p.p.

54. Asperge-beenhamsalade* (seizoengebonden)

Een salade van verse Hollandse asperges, beenham, gekruimeld ei, lente ui en een romige yoghurtdressing, gegarneerd met beenham en gevulde eieren
€ 8,50 p.p.

55. Griekse salade*

Mediterrane salade van komkommer, tomaat, rode ui, olijven en fetakaas
€ 6,00 p.p.

56. Waldorf salade*

Een frisse salade van bleekselderij, kip, rode ui, fruit, walnoot en yoghurtdressing
€ 6,00 p.p.

57. Maaltijdsalade vlees

Een salade van rucolasla met gebakken biefstuk, geroosterde paprika, gebakken champignons, truffeldressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

€ 6,00 p.p.

57a. Maaltijdsalade vlees "special"

Een salade van eikenbladsla, eendenham, bospaddestoelen, rode ui, eendenleverkrullen en hazelnootdressing

€ 8,00 p.p.

58. Maaltijdsalade vis

Een salade van sla, rauwe groenten, olijven, ansjovis, tonijn en knoflook-mosterdvinaigrette

€ 8,00 p.p.

58a. Maaltijdsalade vis "special"

Een salade van veldsla met gebakken coquilles, Pata Negra, hazelnoot, wakame en balsamicodressing

€10,00 p.p.

59. Maaltijdsalade vegetarisch*

Een salade van groene veldsla met geitenkaas, cherrytomaatjes, walnoten, rode ui en honingmosterd-vinaigrette
€ 6,00 p.p.

59a. Maaltijdsalade vegetarisch* "special"

Een salade van eikenbladsla met portobello, brie, druiven, pijnboompitten en gemberdressing
€ 8,00 p.p.

De salades worden geleverd met stokbrood, kruidenboter en cranberryroomkaas

 

HAPJES&CO Molenstraat 131
9402 JL Assen
06-27092770
info@hapjesenco.nl