HAPJES&CO Catering Assen

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Italiaanse Boerenlunchbuffet Catering - HAPJES&CO

65c. ITALIAANSE BOERENLUNCHBUFFET

€25,00 p.p.
  • Watermeloen met limoensiroop
  • Vitello tonato, salade met kalfsvlees, tonijnmayonaise en kappertjes
  • Salade met carpaccio van eendenborst, bospaddestoelen, balsamico en Parmezaan
  • Spiesjes caprese (tomaat, mozzarella en basilicum)
  • Salade frutti di mari van zeevruchten, citroen, dille, zwarte peper en witte wijnroomdressing
  • Plateau met diverse Italiaanse vlees- en kaassoorten gegarneerd met olijven en meloen:
    • Coppa di Parma
    • Truffelsalami
    • San Daniele ham
    • Gorgonzola
    • Grana Padano
  • Etagère met mix bruschetta’s::
    • Walnootpesto en oesterzwam*
    • Coppa di wildzwijn en vijgenbalsamico
    • Truffelmascarpone, zalm en kappertjes
  • Broodmand met ciabatta, focaccia, stokbrood, kruidenboter, tapenade, olijfolie en zout
  • Melk en karnemelk

Uitbreidingsmogelijkheden

  1. Cantharellensoep*
  2. Amuseglaasje met Italiaanse verrassing
    (vers fruit met mascarponecreme en cantuccini-koekje)
  3. Fles rode, rosé of witte wijn

 

€ 3,50 p.p.
€ 2,00 p.p.

€ zie drankenoverzicht

 

 

HAPJES&CO Molenstraat 131
9402 JL Assen
06-27092770
info@hapjesenco.nl