HAPJES&CO Catering Assen

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Amuse High Tea catering - HAPJES&CO

66a. AMUSE HIGH TEA

€25,00 p.p

Diverse soorten thee

Geserveerd uit een luxe theedoos

Zoete lekkernijen*

  • Mini croissant met marmelade
  • Huisgemaakte taart (1 soort naar keuze): Italiaanse citroen-ricottataart of Franse chocoladetaart met amandel

Dolci* | huisgemaakt mini desserts (2 st.p.p.)

  • amuseglaasje met watermeloen, limoensiroop en verse munt
  • Amuseglaasje met vers fruit, mascarponecrème en cantuccini

Torta salata* | huisgemaakte Italiaanse hartige taart (koud, 1 st.p.p.)

  • Quiche dadel-chorizo (of Frittata al tartufo*| Italiaanse omelet met paddestoelen en truffel)
Spiesjes | heerlijke spiesjes (2 st.p.p.) geserveerd op luxe witte schaal
  • Caprese* | spiesje met tomaat, mozzarella en basilicum
  • Gamba | spiesje met in knoflook gebakken gamba en chorizo

Lepelhapjes | Amuselepels (2 st.p.p.) met hartige specialiteiten

  • Carne cruda all'Albesse | amuselepel met tartaar van ossenworst met truffelolie en champignons
  • Vitello tonato | amuselepel met dungesneden kalkoenfilet, tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui

Mini sandwiches | clubsandwiches van trammezzini ( 3 st. p.p.)

  • Carpaccio* | sla, eiersalade, truffel, bresaola (lucht gedroogd rundvlees uit Zuid-Tirol) en groene asperge
  • Calssico | sla, gerookte kipfilet, gebakken pancetta, zongedroogde tomaat, komkommer en pestomayonaise
  • Frutti di mare | rilette van paling, gerookte zalm, rode ui en limoenmayonaise
Uitbreidingsmogelijkheden
a. Drinken | drinken zoals melk, karnemelk en jus d'orange op aanvraag
b. Vino | Prosseco en/of Italiaanse wijn en/of dessertwijn op aanvraag
c. Tagliere di antipasti | Italiaanse vleeswaren, Franse rilette, pecorino en burrata € 6,00 p.p.
d. Antipasti Caldi | 2 warme gerechten naar keuze (100 gr.p.p.) € 5,00 p.p.

e. Al Forno (warm) | 2 huisgemaakte ovengerechten naar keuze

vanaf €5,00 p.p.
gerechten met "*" zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch geleverd worden

 

 

HAPJES&CO Molenstraat 131
9402 JL Assen
06-27092770
info@hapjesenco.nl