HAPJES&CO Catering Assen

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Exclusieve hapjes catering - HAPJES&CO

30. EXCLUSIEVE HAPJES

 

Bij sommige aangelegenheden wilt u exclusieve en originele hapjes, vers bereid en met een geweldige ervaring om te eten: culinair genieten dus. Onze exclusieve hapjes worden gepresenteerd op luxe witte schalen en zijn een lust voor het oog. U kunt ze gebruiken als aperitief of hapje tijdens verjaardag, een receptie, een bedrijfsfeest of gezellig in de tuin.

Wij hebben een drietal schalen met smakelijk zelf bereide verse hapjes op luxe schaal, met keuze uit de volgende schalen:

 

 

30a Exclusieve hapjes 1

€15,00 p.p.
  • geroosterde krentenwegge met eendenmousse en gekonfijte ui
  • bruschetta van vijgenbrood met walnootpesto en coppa di parma
  • soesje gevuld met truffel-knolselderijpuree en cantharellen*
  • canapé met Surinaamse eiersalade*
  • wrap gevuld met zalm, truffelmascarpone en komkommer
 
       

30b Exclusieve hapjes 2

€15,00 p.p.
  • geroosterd notenbrood met mousse van blauwaderkaas en vijgenkonfijt*
  • truffelbruschetta van boerenbrood met Pata Negra en eendenleverboter
  • soesje gevuld met forelmousse en sinaasappel
  • canapé met oesterzwam en salsa van zomertruffel*
  • roti-rol met eend, taugé, bosui en ducksauce
 
       

30c Exclusieve hapjes 3

€15,00 p.p.
  • amuseglaasje met crème brûlée van eendenmousse en vijgen
  • amuselepel met roquefortcrème en gemarineerde escargot
  • amusebordje met zeekraal, rivierkreeftjes en truffelmayonaise
  • st. jakobsschelp met gebakken coquille op truffel-champignontapenade
  • gegratineerde oester
 

 

 

 

 

HAPJES&CO Molenstraat 131
9402 JL Assen
06-27092770
info@hapjesenco.nl